Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Представляем на Ваш суд, еще одно блюдо в сырном соусе. На этот раз, это будет рецепт мяса в сырном соусе, с фото. Несложный рецепт приготовления этого блюда и не богатый ингредиентами, надеемся разнообразит Ваш рацион. Не бойтесь экспериментировать, вводить новые ингредиенты или изменять массу этих, и тогда приготовленное мясо в сырном соусе обязательно порадует Вас новым нежным вкусом.

Состав:

Свинина – 1 кг,
Шампиньоны – 500 г,
Сыр плавленый – 250 г,
Томатная паста – 1 ст. ложка,
Соль.

 

Приготовление Мяса в сырном соусе:

Для начала необходимо сыр натереть на терке, можно на крупной.
Шампиньоны для приготовления мяса в сырном соусе нужно отправить в кастрюлю с кипящей водой, варить в течение 10 – 12 минут. Затем грибы охладить и нарезать небольшими кубиками.
Мясо следует нарезать кубиками по 3 – 4 сантиметра и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки. Обжаривать мясо нужно на среднем огне.
После того, как мясо обжариться, нужно добавить в сковороду грибы, посолить и немного обжарить.
Для приготовления мяса в сырном соусе потребуется томатная паста. Если есть свежие помидоры, можно использовать их: обдать помидоры кипятком, чтобы кожица хорошо снималась, сделать крестообразный надрез и удалить кожицу. Так же вычистить помидоры от семян, а затем с помощью блендера измельчить томаты в пюре.
В сковороду с мясом и грибами добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
Затем добавить в блюдо сыр. Дождаться, пока сыр расплавится, постоянно помешивая, и снять с огня.
Подавать мясо в сырном соусе с гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Комментариев к рецепту: 2
  1. Дядя Федор:

    Совсем недавно освоил и приготовил рецепт пасты с сырным соусом. Понравилась заправка, вот думаю поэкспериментировать в этом направлении. Сейчас поглядываю на рецепт мяса в сырном соусе, вот думаю может сократить массу шампиньонов, поэкспериментировать с блюдом так сказать.
    А вообще спасибо за рецепты, за сырный соус в частности))

  2. Валентина:

    Готовлю такое мясо в сырном соусе регулярно. Пользуюсь этим рецептом уже год. Очень нравится. Хорошая альтернатива банальному гуляшу.

Оставить комментарий к рецепту: