Представляем вашему вниманию, блюдо с несколько романтичным названием, а точнее рецепт Лазанья с фаршем, с фото. Очень вкусная и приятная глазу лазанья с фаршем, будет несомненно в центре внимания Ваших гостей и домочадцев. Несложный рецепт лазаньи с фаршем, доставит Вам удовольствие в приготовлении этого кулинарного чуда.
Фарш – 1 кг,
Лук репчатый – 200 г,
Чеснок – 4 зубчика,
Помидоры – 500 г,
Морковь – 150 г,
Мука пшеничная – 80 г,
Масло сливочное – 80 г,
Сыр твердый – 350 г,
Молоко – 800 мл,
Орегано (по желанию),
Соль.
Приготовление Лазаньи с фаршем:
Морковь необходимо очистить и натереть на средней терке.
Лук очистить и мелко нарезать.
Очищенный чеснок пропустить через пресс или мелко порубить ножом.
Помидоры для приготовления лазаньи с фаршем нужно вымыть и измельчить в блендере.
Сыр натереть на мелкой терке.
Далее измельченные лук, морковь и чеснок следует спассеровать на растительном масле. Затем добавить помидоры, фарш, специи, посолить и жарить до готовности.
Теперь нужно приготовить соус для лазаньи с фаршем. Масло растопить, добавить в него молоко, муку, соль и хорошо перемешать венчиком до однородной массы. Полученную массу довести до кипения и сразу снять с огня.
Форму для приготовления лазаньи с фаршем смазать маслом, выложить в нее листы лазаньи, на них выложить половину приготовленного фарша, полить 1/3 соуса, присыпать 1/3 тертого сыра, накрыть еще одним слоем листов лазаньи. Наверх выложить оставшийся фарш, смазать полить половиной оставшегося соуса, присыпать половиной оставшегося сыра и накрыть еще одним слоем листов лазаньи. Смазать их оставшимся соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку.
Запекать блюдо при 180°С в течение 45 минут.
Лазанья с фаршем готова. Подавать лазанью порционно в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!
Сложноватый для меня рецепт лазаньи с фаршем, но фото обалденное. Так аппетитно выглядит. Вот жду, пока жажда попробовать, пересилит лень приготовить это блюдо. Спасибо за рецепт лазаньи с фаршем, а фото действительно классное, как ни гляну — слюнки текут)
Грек, любимой «случайно» подбросьте рецепт лазаньи с фаршем :))
Блюдо очень вкусное, я время от времени готовлю его для своей семьи, мои обожают лазанью :)
Сирота я)), не любит меня никто). Не видать мне лазаньи с фаршем, буду фото блюда наслаждаться)
Vchera gotovila eto bljudo. Poluchilas ochen vkusnaja lazanija s farshom. Pervyj raz gotovila i vse poluchilos! Zamechatelnyj recept!
Частенько заказываю это блюдо в местной кафешке, там его неплохо готовят. Вчера набралась смелости, нашла ваш рецепт и решилась приготовить лазанью с фаршем самостоятельно. Переживала, что просто испорчу продукты. На деле оказалось все не так сложно, как я думала. Получилась неплохая лазанья. Для первого раза вполне отлично даже. Теперь буду оттачивать мастерство и доводить это блюдо до совершенства, порадую семью :)
я точно так же готовлю лазанью с фаршем — очень вкусно и сытно.
только чеснок я не кладу в это блюдо. А из приправ добавляю сушеную петрушку, сушеный базилик и черный молотый перец.
Наконец-то нашла оптимальный для себя рецепт лазаньи с фаршем! Только я тоже исключила из состава чеснок, чтобы угодить свекрови) Но вкус от этого ничуть не стал хуже. Очень вкусно! Рекомендую!