Курица в сырной корочке

Курица в сырной корочке рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Курица – 1 кг,
Крахмал картофельный – 1 ч. ложка,
Молоко – 0,5 стакана,
Сыр твердый – 150 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Чеснок – 3 зубчика,
Яйца – 1 шт,
Панировочные сухари,
Перец черный молотый,
Соль.

 

Приготовление Курицы в сырной корочке:

Курицу промыть, обсушить и разделать на порционные куски. Разделанную курятину отварить до готовности.
Сыр натереть на мелкой терке. Крахмал развести в холодном молоке. Чеснок и лук очистить и измельчить в блендере. Влить молоко с крахмалом, добавить сыр, яйцо, соль, перец и хорошо взбить до образования однородной массы.
Каждый кусочек отварной курицы обмакнуть в полученную смесь, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать курицу в сырной корочке можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: