Еда должна быть не только вкусной, но в идеале еще и полезной. Как раз одно из таких блюд и описывает рецепт котлет на пару с фото. Такие котлеты можно готовить в пароварке, но если есть мультиварка с функцией варки на пару, то она тоже подойдет. Это незатейливое, но вкусное блюдо оценят сторонники здорового питания и даже те, кто об этом вообще не задумывается.
Куриная грудка – 200 гр;
Морковь – 3–4 шт;
Лук репчатый – 2–3 шт;
Соль.
Приготовление Котлет на пару:
Для начала готовки нужно подготовить мясо: очистить его от пленки и всего лишнего и промыть в холодной воде. Затем говядину и куриное филе нарезать на куски и превратить мясо в фарш с помощью мясорубки.
Лук необходимо очистить и мелко нарезать или пропустить его через мясорубку вместе с мясом.
Морковь так же очистить, а затем натереть на мелкой терке и отправить в фарш вместе с луком. Добавить соль по вкусу и тщательно перемешать. Фарш котлет на пару готов. Так же можно добавить свежую зелень, предварительно вымытую и нарубленную.
Из полученного фарша теперь сформировать небольшие котлетки любой желаемой формы. Выложить их в пароварку или в контейнер для варки на пару от мультиварки.
Готовить котлеты на пару в течение 40 минут.
Подавать их лучше в горячем виде с любым гарниром.
Приятного Вам аппетита!
