Популярный рецепт Картофельная запеканка с фаршем, с фото. Несложное в приготовлении, золотистого цвета блюдо порадует Вас своим вкусом. Достаточно сытная картофельная запеканка с фаршем прекрасно подойдет для будничного меню.
Лук репчатый – 2 шт,
Фарш – 400 г,
Сыр – 100 г,
Масло сливочное – 1 ст. ложка,
Масло растительное,
Перец молотый,
Соль.
Приготовление Картофельной запеканки с фаршем:
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить, а картофель растолочь. Добавить масло и хорошо перемешать.
Сыр для приготовления картофельной запеканки с фаршем необходимо натереть на крупной терке.
Лук следует очистить и мелко нарезать.
Нарезанный лук всыпать в миску с мясным фаршем, посолить, поперчить и перемешать.
Фарш небольшими порциями переложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне, периодически помешивая.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофельного пюре и равномерно распределить по дну формы (можно сделать бортики). Наверх выложить фарш. На фарш выложить оставшийся толченый картофель и разровнять.
Сверху картофельную запеканку с фаршем присыпать тертым сыром.
Отправить форму с запеканкой в разогретую до 200°С духовку на 20 – 25 минут.
Картофельная запеканка с фаршем готова. Можно выложить ее на блюдо, украсить зеленью, овощами и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Очень аппетитный рецепт. И сложного ничего нет. Попробую. Только вот думаю, если грибочков в фарш добавить, будет еще лучше.
Нам очень понравилась картофельная запеканка с фаршем. Приготовила по рецепту. Рецепт очень простой. Блюдо получается вкусным и аппетитным. Твит!
Вот сейчас смотрю, на рецепт картофельной запеканки с фаршем, с фото и вспомнилась школьная столовая. Не помню из чего готовили школьную запеканку, но очень хорошо помню, как же она нам надоела)). Запеканку давали через день, да вроде и время было советское , не голодал никто, ну неужели блин нельзя было разнообразить как-то школьное меню. Такой ассортимент простых и недорогих рецептов, они же все не вчера появились(.
Оказывается, запеканка из картофельного пюре с фаршем очень легко готовится. Возни никакой, времени не отнимает почти, а блюдо очень сытное и вкусное, как мы любим :)