Если Вы в поиске вкусных, но вместе с тем простых блюд, то рецепт картофеля в рукаве с фото – Ваш вариант. Используя лишь картофель и набор любимых специй, тоже можно сотворить кулинарный шедевр. Все гениальное просто. И, как маленький бонус, радует то, что после приготовления такого блюда не нужно мыть противень :)
[ads1]Состав:
Картофель – 600 гр;
Чеснок – 5 зубков;
Масло растительное – 60 мл;
Сушеный базилик – 1 ч. ложка;
Куркума – 1 ч. ложка;
Мускатный орех – 0,2 ч. ложки;
Хмели-сунели – 1 ч. ложка;
Черный перец (молотый) – 1/4 ч. ложки;
Соль – по вкусу.
Приготовление Картофеля в рукаве:
Для начала необходимо промыть картофель и очистить его от кожуры. Но если Вы используете молодой картофель, то достаточно его просто хорошенько промыть.
Каждую картофелину необходимо разрезать на 6 – 8 частей (здесь все зависит от размера клубней) и отправляем в глубокую емкость.
Теперь следует подготовить специи для приготовления картофеля в рукаве. Для этого весь, заявленный в составе, набор (куркуму, базилик сушеный, черный молотый перец, хмели-сунели, мускатный орех и соль) смешивается между собой и высыпается на нарезанный картофель. Очистите чеснок, затем пропустите его через пресс и добавьте к картофелю. Полейте растительным маслом и хорошо перемешайте.
Набор специй может отличаться от предложенного, используйте приправы по своему вкусу. Но самый важный ингредиент из них – это чеснок. Лучше использовать свежий чеснок, но за неимением подойдет и сушеный.
Теперь отмерьте необходимую длину рукава для запекания, отрежьте и наполните его подготовленным картофелем с приправами. Прочно завяжите оба края рукава.
Положите картофель в рукаве на противень и отправьте его в духовой шкаф, предварительно разогретый до 220 градусов С. Запекается блюдо около 35 минут.
После этого достаньте блюдо из духовки, разрежьте рукав, выложите картофель на блюдо и подайте к столу.
Картофель в рукаве готов!
Приятного Вам аппетита!
