Рецепт картофеля с ветчиной с фото поможет приготовить сытное, вкусное и самостоятельное блюдо. К этому блюду не нужно готовить гарнир, что очень экономит наше драгоценное время. Приготовление картофеля с ветчиной – процесс несложный и не трудоемкий. Попробуйте и убедитесь сами в простоте этого интересного блюда.
[ads1]Картофель – 10 шт;
Фарш (мясной) – 200 гр;
Ветчина – 100 гр;
Сыр (любой) – 50 гр;
Лук репчатый – 1 шт;
Свежая зелень – по желанию;
Масло растительное;
Соль.
Приготовление Картофеля с ветчиной:
Картофель необходимо очистить залить холодной водой, посолить и отварить до полуготовности.
После этого извлечь картошку из отвара, выложить на тарелку, дать остыть.
Теперь нужно подготовить начинку.
Лук для этого нужно очистить и мелко порубить. Выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом и обжарить.
Ветчину тоже следует нарезать и отправить в сковородку с луком. Добавить фарш, подсолить.
Сыр натереть на терке (на любой), добавить в сковородку с ветчиной, луком и фаршем и хорошо перемешать. Начинка для приготовления картофеля с ветчиной готова.
Теперь каждую картофелину нужно разрезать пополам и аккуратно, чайной ложечкой вынуть сердцевину.
В получившиеся углубления выложить начинку. Соединить каждые две половинки картофеля с начинкой, смазать растительным маслом и выложить на противень. Можно оставить половинки картофеля открытыми.
Подготовленное блюдо отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 – 200 градусов С до готовности картофеля.
Картофель с ветчиной готов. Можно выложить его на блюдо, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
