Состав:[ads1]
Карп – 800 г,
Лук репчатый – 2-3 шт,
Сметана – 100 г,
Масло растительное – 100 г,
Перец красный молотый,
Соль.
Лук репчатый – 2-3 шт,
Сметана – 100 г,
Масло растительное – 100 г,
Перец красный молотый,
Соль.
Приготовление Карпа запеченного с луком:
Рыбу очистите, натрите солью и сделайте поперечные надрезы через каждые 3 см.
Лук нарезать кольцами или полукольцами, обжарить на растительном масле, немного поперчить и посолить.
В каждый из надрезов на карпе положить немного обжаренного лука. Оставшийся лук выложить на противень, наверх осторожно уложить карпа и запекать в разогретой до 180°С около 35 минут.
Сметану слегка поперчить, полить ею карпа и отправить в духовку до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
