Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Форель норвежская – 400 – 500 г,
Кедровые орешки (очищенные),
Имбирь молотый – 1 ч. ложка,
Корица – 1 ч. ложка,
Масло оливковое,
Лимон – 0,5 шт,
Соль.

 

Приготовление Форели, запеченной в фольге:

Лимон нарезать ломтиками.
Кедровые орехи растереть или перемолоть, добавить соль, имбирь, корицу, растительное масло и хорошо перемешать.
В рыбе сделать несколько поперечных надрезов, глубиной в 0,5 – 1 см, чтобы равномерно распределить специи и натереть ее снаружи и внутри приготовленной смесью специй. В надрезы положить по несколько целых кедровых орешков. Несколько ломтиков лимона положить внутрь рыбы и наверх. Осторожно завернуть рыбу в фольгу и положить на противень.
Запекать форель в течение 45 – 50 минут при 200°С.
Форель, запеченная в фольге готова.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: