Суп с креветками

Суп с креветками рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Креветки – 250 г,
Бульон – 1 стакан,
Лук репчатый – 0,5 шт,
Масло оливковое – 2 ст. ложки,
Мука пшеничная – 1 ст. ложка,
Томатная паста – 1 ст. ложка,
Зеленый лук – 2 перышка,
Сельдерей (стебли) – 1 шт,
Чеснок – 1 — 2 зубчика,
Молоко – 1,5 стакана,
Соль.

 

Приготовление Супа с креветками:

Креветки очистить.
Чеснок очистить и измельчить.
Лук очистить и мелко нарезать.
Стебель сельдерея промыть и мелко порубить.
Обжарить измельченный лук, чеснок и сельдерей на оливковом масле, добавить томатную пасту и муку, хорошо перемешать и тушить 2 – 3 минуты.
Добавить креветки, влить бульон и молоко, посолить хорошо перемешать и варить в течение 10 минут.
Перед подачей посыпать суп с креветками рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: