Рыбный суп по-фински

Рыбный суп по-фински рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Лосось – 400 г,
Картофель – 3 шт,
Молоко – 400 мл,
Лук репчатый – 1 шт,
Мука пшеничная – 1 ст. ложка,
Перец  белый молотый,
Базилик,
Соль.

 

Приготовление Рыбного супа по-фински:

Из рыбы удалить кости и крупно порезать.
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами. Порезанные овощи отправить в кастрюлю с кипящей водой (воды потребуется 1 литр), накрыть крышкой и варить 10 минут. Затем добавить кусочки лосося, соль, перец и варить в течение 7 минут.
Муку всыпать в молоко и взбить до образования однородной массы. Полученную смесь осторожно влить в кипящий суп при постоянном помешивании, довести до кипения и снять рыбный суп по-фински с огня. Перед подачей добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: