Окрошка на кефире

Окрошка на кефире рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:
Огурец – 2 шт,
Редис – 4 шт,
Зелень – лук, укроп, петрушка, каждой 1 пучок,
Картофель вареный – 4 шт,
Колбаса вареная – 250 г,
Яйца вареные – 3 шт,
Кефир – 2 стакана граненых,
Соль, перец по вкусу,
Вода – 0,5 стакана.

 

Приготовление Окрошки на кефире:

Кефир развести водой.
Нарезать колбасу кубиками.
Накрошить лук, посолить и немного его помять.
Далее нашинковать укроп и петрушку.
Вареный картофель, огурцы и редис нарезать мелкими кубиками.
Вареные яйца мелко покрошить.
Все ингредиенты сложить в глубокое блюдо. Перемешать несколько раз, добавить соль и перец.
Затем залить все ингредиенты кефиром, разведенным с водой.
Окрошка на кефире готова. Подавать окрошку в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: