Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей рецепт

Этот рецепт Салат Цезарь с курицей, с фото, можно полюбить только за величественное название и красивое оформление. Каждый раз, при приготовлении салата Цезарь с курицей, он получается несколько другим по оформлению. Нежное и ароматное филе курицы, богатые витаминами ингредиенты и красивое оформление, — это все, что нужно, чтобы салат Цезарь с курицей стал настоящим украшением Вашего стола.

Состав:[ads1] Салатные листья – 1 пучок,
Батон – 3 ломтика,
Куриное филе – 350 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Яйца – 2 – 3 шт,
Пармезан – 30 г,
Помидоры – 1 шт,
Сметана – 150 г,
Майонез – 150 г,
Вустерский соус – 1 ст. ложка,
Лимонный сок – 1 ст. ложка,
Молоко – 2 ст. ложки,
Растительное масло,
Перец,
Соль.

 

Приготовление салата Цезарь с курицей:

Сначала нужно приготовить заправку для салата Цезарь с курицей:
Сыр необходимо натереть на мелкой терке.
Один зубчик чеснока очистить и пропустить через чесночный пресс.
Измельченный чеснок смешать с майонезом, влить лимонный сок, молоко, вустерский соус, добавить пармезан, соль, молотый перец  и хорошо перемешать. Соус для салата Цезарь с курицей готов.
Дальше необходимо подготовить масло для гренок: для этого нужно оставшийся зубчик чеснока очистить и порубить. Залить оливковым маслом и оставить на час.
Куриное филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить, залить сметаной и оставить в прохладном месте на час.
Подготовленное куриное мясо для приготовления салата Цезарь с курицей достать из маринада, обсушить и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать по 4 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки. После чего отправить в разогретую до 180°С духовку на 10 минут до полной готовности.
Запеченное мясо курицы охладить и нарезать небольшими кусочками.
Батон нарезать кубиками и обжарить на подготовленном чесночном масле (чеснок перед этим необходимо извлечь) до золотистого цвета. Затем отправить обжаренные кусочки батона в разогретую до 180°С духовку на 5 минут и дать остыть.
Яйца для приготовления салата Цезарь с курицей нужно сварить, очистить и нарезать дольками или кружочками.
Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Листья салата промыть в холодной воде, обсушить и порвать на небольшие кусочки.
На блюдо выложить куриное мясо, яйца, помидоры, салат и гренки. Полить блюдо подготовленным соусом.
Салат Цезарь с курицей готов.

Приятного аппетита!

7 комментариев к “Салат Цезарь с курицей

  1. Глядя на фото салата Цезарь с курицей, создается впечатление что его место только на праздничном столе). Надо будет под искать повод, для приготовления салата Цезарь с курицей, а то для повседневного приготовления рука не поднимается и постоянно, сколько на него не обращаю внимания, вечно каких-то ингредиентов не хватает). Ох уж эта холостяцкая жизнь))

  2. Да уж, выглядит на фото салат цезарь с курицей просто абалденно! Аппетитно, празднично, так и хочется попробовать. Такое блюдо может украсить любой стол по поводу и без. Приготовлю на выходных салат цезарь с курицей, пусть свекровь увидит и попробует после этого сказать, что я не умею готовить :))))

    1. Я так понимаю, Земфира, что в вечном споре, кто в доме хозяйка, приготовлением салата Цезарь, Вы решили поставить жирную точку)))))))

      1. Да :) Спасибо Вам за замечательный подробный рецепт такого красивого салата, а вместе с тем, думаю, что и очень вкусного. Много слышала о салате цезарь с курицей, а сейчас вдохновилась приготовить его. Буду удивлять семью :)

          1. Спасибо! Я уж постараюсь..! А ваш рецепт мне в этом поможет :)))

  3. Готовлю салат Цезарь с курицей уже давно, только заправляю его обычным майонезом. Конечно, понимаю, что это уже не полноценный Цезарь, но делаю как умею. Попробую теперь приготовить по вашему рецепту.

Добавить комментарий для admin8 Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *