Еще один салат, внешне так похожий на многие другие. Но салат с красной рыбой и перепелиными яйцами, разительно отличается по нежному вкусу перепелиных яиц от своих собратьев. Представляем на Ваш суд, рецепт приготовления салата с красной рыбой и перепелиными яйцами, который вполне возможно превзойдет своих конкурентов по своим вкусовым качествам.
Огурцы – 3 шт,
Яйца перепелиные – 12 шт,
Свежая зелень (по желанию),
Сметана,
Соль.
Приготовление Салата с красной рыбой и перепелиными яйцами:
Перепелиные яйца опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить в течение 5 минут. Когда яйца сварятся, слить воду и залить их холодной водой. Вареные перепелиные яйца охладить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы для салата с красной рыбой и перепелиными яйцами нужно вымыть и так же нарезать кубиками.
Слабосоленую семгу нарезать небольшими кусочками.
Затем смешать семгу с перепелиными яйцами и огурцом.
Заправить салат с красной рыбой и перепелиными яйцами сметаной (по желанию можно добавить мелкорубленую свежую зелень).
Если хочется, чтобы салат был поострее, можно смешать сметану с небольшим количеством дижонской горчицы перед заправкой салата.
Приятного аппетита!
Уже полгода, как заменила в своем меню куриные яйца на перепелиные. Они полезнее. Салат с красной рыбой и перепелиными яйцами еще не пробовала, но уже представляю этот нежный вкус. Приготовлю завтра такой салатик.
Люблю сытные и вкусные салаты, где не много ингредиентов. Кажется, салат с красной рыбой и перепелиными яйцами это то, что мне нужно
Ну ооочень аппетитное блюдо! Не пробовала еще салат с красной рыбой и перепелиными яйцами. Обязательно приготовлю этот кулинарный шедевр, думаю вкус будет отменным. Тем более, что солить семгу я умею сама ^_^
Муж любит красную рыбу. Коллекционирую рецепты с этим ингредиентом. Салат с красной рыбой и уж тем более с перепелиными яйцами еще не готовила. Идея понравилась, попробуем :)