Состав:[ads1]
Капуста пекинская – 300 г,
Перец болгарский – 1 шт,
Огурцы – 2 шт,
Помидоры – 2 шт,
Маслины – 50 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Сахар – 2 ч. ложки,
Майонез – 1 ст. ложка,
Сметана – 2 ст. ложки,
Масло оливковое – 1 ст. ложка,
Уксус яблочный – 1 ст. ложка.
Перец болгарский – 1 шт,
Огурцы – 2 шт,
Помидоры – 2 шт,
Маслины – 50 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Сахар – 2 ч. ложки,
Майонез – 1 ст. ложка,
Сметана – 2 ст. ложки,
Масло оливковое – 1 ст. ложка,
Уксус яблочный – 1 ст. ложка.
Приготовление Пекинского салата:
Лук очистить и нарезать кубиком или четвертькольцами.
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
Огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть. Перец очистить от семян и отрезать хвостик. Овощи нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Маслины нарезать кольцами или мелкими кусочками.
Капусту, лук, помидоры, огурцы, сладкий перец и маслины переложить в салатник.
Сметану смешать с сахаром и майонезом. Добавить оливковое масло, уксус и хорошо перемешать.
Овощи заправить полученным соусом и подавать Пекинский салат к столу.
Приятного аппетита!
Салатик супер, особенно для летнего времени, когда всегда есть под рукой свежие овощи. Спасибо за рецептик!
Сейчас, в жаркую пору, салатики как никогда актуальны, по крайней мере у меня)
Проверенный рецепт приготовления пекинского салата , шаг за шагом с фотографиями. Самая лучшая благодарность за рецепт — фотоотчет.