В состав этого салата входят всего два основных ингредиента, не считая заправки.
Это очень доступный и экономичный рецепт вкусного и полезного салата, который может приготовить даже тот, что далек от кулинарии :)
Яблоки – 2 шт,
Уксус яблочный – 1 ст. ложка,
Масло оливковое – 3 ст. ложки,
Перец черный молотый,
Соль.
Приготовление Салата из свеклы с яблоками:
Свеклу вымыть, обсушить салфетками, сделать несколько небольших надрезов и уложить на лист фольги. Края фольги слегка поднять вверх и подвернуть. Свеклу поперчить, посолить и переложить на противень вместе с фольгой.
Отправить противень с фольгой в разогретую до 130°С и запечь до готовности (около 35 минут; время запекания зависит от величины свеклы).
Печеную свеклу охладить, очистить ее и нарезать кубиком или соломкой.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать так же, как и свеклу – кубиком или соломкой.
Яблоки переложить в салатник вместе со свеклой.
Уксус смешать с оливковым маслом и влить в салатник.
Салат из свеклы с яблоками посолить по вкусу и подать к столу.
Приятного аппетита!
Для меня то, что надо. Как раз села на диету, отказалась от жирной и каллорийной пищи. Спасибо за рецептик :)
Он еще и очень полезный.
Очень полезный витаминный салат. Салат из свеклы с яблоками можно приготовить в любое время года, очень удобно. Это экономичное и вкусное блюдо, не смотря на всю его простоту.
Всегда делала салаты с вареной свеклой. Запекать свеклу в духовке еще не пробовала.
Салат очень простой. Обязательно попробую.