Ветчина – 200 г,
Яйца – 3 шт,
Сыр твердый – 100 г,
Огурцы – 2 – 3 шт,
Свежая зелень,
Майонез.
Приготовление салата Грибная поляна:
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Шампиньоны для приготовления салата Грибная поляна нужно нарезать ломтиками (оставить несколько целых грибов для украшения).
Огурцы (можно использовать свежие или соленые) и ветчину (можно заменить отварным куриным мясом) нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить салат на тарелку слоями в следующей последовательности:
1 слой: грибы;
2 слой: ветчина;
3 слой: немного майонеза;
4 слой: огурцы;
5 слой: яйца;
6 слой: майонез;
7 слой: сыр.
Сверху салат Грибная поляна украсить зеленью и целыми шляпками маринованных шампиньонов.
(Можно так же на дно глубокой миски выложить целые шампиньоны, шляпками вниз, а на них слоями в обратном порядке выложить салат. Затем осторожно перевернуть миску на блюдо, таким образом, чтобы грибные шляпки оказались сверху)
Приятного аппетита!
Шампиньонов не было, вместо них положила маринованные опята. Получилось вкусно
А я сделала точно по рецепту — объеденье! Всей семье салат понравился)
Хочу попробовать этот салатик. Тем более, что моя семья очень любит грибы. Особенно понравилась идея с переворачиванием :)
Покупала салат грибная поляна недавно в магазине. На удивление оказался вкусный. По составу вроде похож на этот. Попробую приготовить
Грибная поляна — это один из любимых салатов в нашей семье. Готовлю его на каждый праздничный стол. Вот и для новогоднего стола приготовлю любимую грибную полянку. Это и вкусно, и красиво.